7 millions de m3 d’eau

C’est la quantité d’eau redistribuée chaque année pour l’épandage et l’irrigation.

L’idée est simple, il s’agit de ramener aux sols agricoles les eaux de processus issues des betteraves, brutes ou traitées. L’avantage : les betteraves contiennent de l’eau, bien sûr, mais aussi des éléments fertilisants (potasse, azote, phosphore) que l’on rend ainsi aux champs via les épandages réalisés à l’automne ou en irrigation au printemps et à l’été.

Une solution particulièrement vertueuse, qui évite le recours à de l’eau de forage et qui réduit fortement l’usage des engrais, dans une logique d’économie circulaire.

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