Alimentation, santé, cosmétique…
Nos produits accompagnent de nombreux gestes du quotidien.
Derrière chacun d’eux, un modèle coopératif solide et des savoir-faire agricoles, industriels et commerciaux reconnus.
Cristal Union, c'est une aventure humaine, collective et engagée pour construire aujourd'hui l'agriculture et l'industrie de demain.

Nos actualités

Campagne 2026-27 hors normes : Communication de Xavier Astolfi

Xavier Astolfi, Directeur général fait un point sur une campagne hors normes et sur le travail mené avec nos adhérents.
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Cristal Union renforce son équipe de direction avec les nominations de Natalia Bernard et Alessio Bruschetta

Cristal Union annonce les nominations de Natalia Bernard au poste de Directrice financière et Contrôle de gestion du Groupe, et d’Alessio Bruschetta au poste de Directeur général de Cristalco, la filiale commerciale du Groupe. Ces deux arrivées viennent renforcer l’équipe de direction du Groupe pour accompagner ses ambitions de performance, de compétitivité et de développement sur ses marchés stratégiques.
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Cristal Union poursuit avec détermination son ambitieuse trajectoire RSE. Découvrez notre dernier Rapport RSE

Depuis plus de 20 ans, Cristal Union place la durabilité au cœur de ses décisions et réduit concrètement son empreinte environnementale.
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Un groupe d'hommes et de femmes engagés pour produire le meilleur

Un Groupe coopératif unique

La logique collective est notre raison d’être depuis toujours et notre moteur pour anticiper les changements, défendre nos valeurs et relever les défis. Fiers d’être une coopérative, nous savons que de notre union naît notre réussite : celle d’une expertise agricole, industrielle et commerciale
toujours plus responsable.

Chez Cristal Union, chacun a un rôle à jouer et porte l'intérêt général de la coopérative. La dynamique collective s'appuie le cadre démocratique qui guide nos actions. Olivier De Bohan Président du Groupe Cristal Union
Notre modèle coopératif

Performance agricole, industrielle, durabilité

Nos activités

Sucre

Activité historique de la coopérative, le sucre représente près des deux tiers du chiffre d'affaires de Cristal Union. Nous sommes le 1er fournisseur de sucre à l’industrie agroalimentaire française et nos marques de sucre grand public Daddy et Erstein sont bien connues des consommateurs français. Avec la marque Eridania, Cristal Union est également leader sur le marché italien. Nos 9 sucreries françaises sont situées à 34 km en moyenne des champs de betteraves sucrières de nos coopérateurs.
Sucre

Alcool

Issus de la fermentation et de la distillation de matières premières agricoles, nos alcools sont produits à partir de betteraves, de blé entier et de substrats viniques. Notre dispositif industriel de haute technologie nous permet de proposer une gamme d'alcools très large, sur-mesure et de haute qualité.
Alcool

Bioethanol

Cristal Union produit du bioéthanol à partir de résidus de betterave, de blé, de résidus de sucreries, de distilleries et de l’industrie viticole. Le bioéthanol est ensuite utilisé pour la production de Superéthanol E85 (85% d’éthanol) et de Sans plomb 95-E10 (10% d’éthanol). L’empreinte carbone de ces biocarburants est inférieure de 60 à 95% aux carburants fossiles. Le Groupe contribue ainsi activement à la politique européenne de production d’énergies renouvelables et durables pour une mobilité décarbonée.
Bioethanol et produits biosourcés

Alimentation animale

Les coproduits des sucreries (pulpes de betteraves) et des distilleries (drêches de blé), ainsi que la luzerne après récolte sont traités dans les unités de déshydratation. Les granulés produits participent à l’apport énergétique et protéique dans les rations de l’alimentation animale.
Alimentation animale