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Après une phase d’expérimentation en 2017 qui s’est avérée concluante sur une dizaine d’hectares de betteraves bio, Cristal Union est passé en 2018 à une phase de test à grande échelle, à hauteur de 150 hectares en betteraves bio, avec 25 agriculteurs situés majoritairement dans le Sud de Paris.

« Sainte-Emilie 2018 » est un projet innovant lancé en 2015 par le Groupe Cristal Union dédié à la construction d’une centrale de cogénération sur son site picard de Sainte-Emilie. Ce projet qui a mobilisé plus de 150 personnes pendant 3 ans et représenté un investissement global de 45 millions d’euros, voit le jour à l’occasion de la campagne betteravière 2018/2019 qui démarre ce mois-ci. Il permettra à la sucrerie de renforcer sa capacité industrielle tout en améliorant de manière significative ses performances énergétiques. Il offrira également aux communes avoisinantes l’opportunité de se fournir en gaz naturel grâce au réseau de la sucrerie.

Pour entretenir les espaces verts autour de ses bassins, le site de Toury s’est lancé dans l’éco-pâturage. Ce sont actuellement 46 moutons d’Ouessant qui gambadent et ruminent l’herbe autour des bassins de la sucrerie-distillerie.

Les 10 sucreries du Groupe Cristal Union ont démarré la nouvelle campagne sucrière avec succès malgré une qualité de betterave instable selon les zones betteravières.

Cristal Union participera au salon Innov'Agri, le rendez-vous au champ des professionnels organisé par le Groupe France Agricole. Rendez-vous du mardi 4 septembre au jeudi 6 septembre 2018 de 8h30 à 18h00 à Outarville dans le Loiret !