Dès 2015, notre coopérative mettait en place un référentiel de durabilité agricole, CRISTAL VISION smart sugar beet, qui permet d’évaluer les pratiques agricoles et d’attester qu’elles répondent aux plus hauts standards internationaux en matière de durabilité.
Ce référentiel va même au-delà de celui de la plateforme d’agriculture durable SAI sur de nombreux points.
Pour mieux comprendre le référentiel, nous avons posé 3 questions à William Huet, Directeur Agricole de Cristal Union
Comment fonctionne le référentiel cristal vision ?
William Huet : Nos coopérateurs remplissent tous les 3 ans une grille d’auto-évaluation de leurs pratiques, comprenant 50 questions sur des sujets aussi diversifiés que la sécurité sur leur exploitation, le stockage des carburants, le maintien de la fertilité des sols ainsi que le bilan carbone et l’agriculture de régénération. En complément, nous auditons 100 exploitations par an de manière plus poussée.
Comment évolue le référentiel ?
William Huet : Grâce à l’implication de tous, nous faisons encore évoluer notre dispositif : nous expérimentons de nouvelles pratiques agronomiques et optimisons les transports afin d’approvisionner nos usines tout en réduisant notre impact environnemental.
Quels sont les résultats ?
William Huet : En 2024, 100% de nos planteurs sont certifiés Gold ou Silver SAI (soit répondant aux plus hauts niveaux de la certification attestant de la durabilité agricole) ! Pour aller plus loin, nous ajoutons dans CRISTAL VISION d’autres critères non pris en compte par SAI, comme par exemple l’évaluation des pratiques agroécologiques de nos coopérateurs.
Quelles sont les prochaines étapes ?
William Huet : En 2015, la coopérative mettait en place le référentiel CRISTAL VISION. 10 ans plus tard l’engagement de tous nos coopérateurs et de la coopérative dans la durabilité agricole ne se dément pas. Cristal Union s’est associé à MyEasyFarm pour créer un outil, déjà opérationnel, permettant de mesurer le bilan carbone de 100% de ses coopérateurs. C’est une avancée majeure !
