Situées à proximité immédiate des sites de production, les neuf unités de déshydratation de Cristal Union ont vocation à traiter les coproduits des sucreries (pulpes de betteraves) et des distilleries (drêches de blé), ainsi que la luzerne après récolte. Ces unités produisent des granulés qui participent à l’apport énergétique et protéique dans les rations de l’alimentation animale : pulpes, drêches protéinées à haute valeur ajoutée, luzerne conventionnelle et luzerne bio.
Les produits sont commercialisés par Prodeva et Désialis
Quelques exemples :
Luzerne déshydratée en pellets de 6 mm, formulée à un niveau de 18% de protéines,
dont les intérêts nutritionnels sont multiples.
Pulpe déshydratée en pellets de 6 mm, reconnue pour sa concentration en énergie et en fibres, hautement digestible.
Luzerne déshydratée brins longs en balle, conçue pour apporter des fibres longues sans déconcentrer la ration en valeur énergétique et protéique aux ruminants.
L’activité déshydratation s’est développée au cours des années 70, quand les acteurs de la filière pulpes ont souhaité étendre leur marché aux régions d’élevage plus éloignées : la déshydratation s’est avérée être la bonne solution pour transporter la pulpe sans altérer sa composition. Ainsi, dans les régions où l’élevage n’est pas suffisant pour consommer localement l’ensemble des pulpes fraîches ou surpressées issues des sucreries, la présence d’unités de déshydratation est devenue indispensable.
