Vif succès pour la Journée Portes Ouvertes organisée à Arcis avec l'ANIA !

Dans le cadre de l'initiative « Découvrez ce que vous mangez » de l'ANIA (Association nationale des industries alimentaires), l’Etablissement d’Arcis-sur-Aube a ouvert ses portes samedi 7 novembre. Un événement qui a affiché complet et qui a permis à 100 visiteurs de découvrir la fabrication du sucre.

Les visiteurs ont assisté à une présentation du Groupe Cristal Union, de l’usine et des règles de Sécurité et HSA (Hygiène et sécurité des Aliments).

Une fois équipés, ils ont poursuivi leur découverte par la visite de l’usine suivant le processus de transformation de la betterave : centre de réception, lavoir, coupe-racines, épuration, cristallisation…

 Enfin, dans la salle de contrôle de l’usine, les visiteurs ont pu découvrir quelques-uns de nos nombreux métiers et échanger avec les équipes en poste. Les visiteurs ont tous été surpris par l’intensité de la production, par la taille des machines, par le niveau d’automatisation, mais aussi par la sérénité et la maîtrise des équipes.

 

Des visites sont organisées dans la plupart de nos établissements tout au long de la campagne de production, n’hésitez pas à vous rapprocher de l’établissement le plus proche pour participer !