Face à des marchés sous tension, Cristal Union affiche des résultats résilients et confirme la solidité de son modèle

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À l’occasion de la conférence de presse sur les comptes du Groupe de l’exercice clos au 31 janvier 2026, Olivier de Bohan, Président du Conseil d’administration, Xavier Astolfi, Directeur Général, et Stanislas Bouchard, Directeur Général Adjoint, ont présenté les résultats de Cristal Union pour l’exercice 2025/26 et ses perspectives.

Des résultats solides dans un contexte de marchés difficile

 Après un exercice 2024/25 exceptionnel, Cristal Union annonce pour son exercice 2025/26, clos au 31 janvier 2026, un recul de son chiffre d’affaires de (-) 14% lié à des prix du sucre au plus bas. Malgré une réduction de 10 % des surfaces betteravières en Europe sur la même période, les très bons rendements de la campagne 2025/26 ont neutralisé tout effet haussier potentiel sur les prix.

Le Groupe affiche par ailleurs un EBITDA positif de 138 M€. Cette performance opérationnelle satisfaisante démontre la compétitivité de la Coopérative et la pertinence de sa stratégie agricole, industrielle et commerciale.

Dans ce contexte de marchés tendu pour l’ensemble de la filière betteraves-sucre-alcools, Cristal Union, dont le résultat consolidé reste positif à 20 M€, a déprécié ses écarts d’acquisition à hauteur de (-) 462M€, portant son résultat net à (-) 442 M€. Cette dépréciation, liée notamment à l’impact de l’inflation sur les marges opérationnelles dans le secteur, reste sans effet sur la trésorerie ni sur les capacités d’investissement futures du Groupe.

Une bonne campagne betteravière et une stratégie industrielle, commerciale, et financière ajustée à un marché cyclique.

La campagne 2025/26 s’est déroulée dans de bonnes conditions avec, au niveau du Groupe, une richesse en sucre des betteraves particulièrement élevée à 18% et un rendement betteravier moyen de 14 tonnes de sucre à l’hectare, supérieur à la moyenne des cinq dernières années, masquant toutefois de fortes disparités entre les régions.

Pendant l’exercice, Cristal Union a privilégié la production d’alcool et d’éthanol, et a orienté ses ventes de sucre vers les pays méditerranéens déficitaires en Europe. Cristal Union a également renforcé sa position sur le marché de l’alimentation animale.

Malgré un contexte de marchés dégradé, Cristal Union assure à ses adhérents une rémunération moyenne supérieure à 35 €/tonne pour les betteraves contractées pour la récolte 2025. Cette rémunération de bon niveau a pu être sécurisée grâce à la reprise d’une partie de la Caisse de Péréquation Collective, mise en place lors des deux dernières années.

Forte d’une structure financière solide et d’une stratégie de développement durable, Cristal Union a su renouveler son partenariat de confiance avec les banques avec une opération de refinancement sur 5 ans. Le Groupe a ainsi sécurisé sa liquidité nécessaire à son cycle d’exploitation et s’est doté des capacités financières lui permettant de poursuivre sa politique d’investissements, tant organiques que de développements.

La hausse des coûts de production, et notamment de l’énergie, accentue la pression sur la filière betteraves/sucre/alcool européenne alors qu’elle est confrontée à la concurrence de plus en plus forte de produits importés à droits nuls ou préférentiels qui ne répondent pourtant pas aux exigences environnementales strictes de l’Union Européenne (accords commerciaux avec l’Ukraine, le Mercosur, l’Australie…). Cette pression, qui fragilise le tissu industriel, a conduit à la fermeture récente de huit sucreries de betteraves dans l’Union européenne.

Une remontée du prix du sucre, qui doit avoir atteint son point bas, est attendue dans les prochains mois dans un contexte de nouvelles baisses de surfaces de betteraves pour la campagne 2026/27 à venir.

Une stratégie ambitieuse de décarbonation et d’économies d’eau

Cristal Union, qui se positionne comme leader de la décarbonation et des économies d’eau dans sa filière tant au niveau agricole qu’industriel avec des objectifs validés par le SBTi, poursuit sa politique d’investissement :

Olivier de Bohan Président de Cristal Union

Cristal Union a une nouvelle fois démontré sa solidité, sa capacité d’adaptation, et la pertinence de ses choix stratégiques. La Coopérative a pu garantir cette année à ses adhérents une rémunération moyenne de bon niveau dans un contexte difficile, supérieure à 35 €/tonne de betteraves contractées. Cette rémunération a pu être sécurisée grâce à l’utilisation d’une partie de la Caisse de Péréquation Collective constituée alors que les marchés du sucre étaient porteurs.

Xavier Astolfi Directeur Général de Cristal Union

Dans un contexte de marchés difficile, marqué par un prix du sucre au plus bas, Cristal Union réalise une performance opérationnelle satisfaisante. La marge de manœuvre financière et la stratégie de long terme de Cristal Union font la différence dans le contexte de marché actuel. Elles nous ont déjà permis et vont nous permettre de poursuivre le développement du Groupe et de maintenir notre cap.