Avec AMPLIFY, Cristalco élève encore les standards de durabilité du sucre et de l'alcool

Lancé il y a trois ans, AMPLIFY fédère les 9 000 agriculteurs de la coopérative Cristal Union, ses 14 sites industriels, et les clients de son entité commerciale Cristalco autour d’un même objectif : l’amélioration continue de leurs performances environnementales. Par son ampleur et ses résultats, AMPLIFY s’impose aujourd’hui comme le programme de durabilité le plus ambitieux et le plus performant de la filière betteraves-sucre-alcools.

Un programme d’amélioration continue aux performances environnementles exemplaires

Le programme pionnier de durabilité AMPLIFY a pris cette année une ampleur inédite :

• Les seuils d’émissions de GES du sucre et des alcools AMPLIFY, de 40 à 70 % en dessous de la moyenne du marché, atteignent leur niveau le plus bas cette année. Ce résultat est rendu possible grâce aux performances environnementales remarquables des sites industriels et des agriculteurs de Cristal Union.
• Les volumes de sucres et d’alcools AMPLIFY issus de pratiques agroécologiques atteignent un niveau inédit. Désormais, 20 % des surfaces betteravières des agriculteurs de la coopérative Cristal Union sont cultivées selon des techniques visant à améliorer le fonctionnemetn naturel des sols, préserver la biodiversité et adapter l’agriculture au réchauffement climatique.
• Les clients Cristalco qui choississent le sucre et les alcools AMPLIFY ont ainsi l’assurance de réduire significativement les émissions de GES de leur Scope 3 et/ou de sécuriser leur approvisionnement en sucres et alcools issus de cultures agroécologiques, tout en soutenant financièrement les agriculteurs engagés dans des pratiques toujours plus durables.

Des primes pour récompenser l’engagement des agriculteurs betteraviers et accélérer la mise en œuvre de pratiques agricoles encore plus durables

Le programme AMPLIFY permet de reverser cette année aux agriculteurs les plus avancés dans leurs démarches de décarbonation et/ou d’agroécologie, des primes pouvant atteindre 10 % du prix des betteraves sucrières.

Grâce à un outil digital personnalisé, chaque agriculteur de Cristal Union peut obtenir en 20 minutes seulement son score carbone qu’il peut comparer à la moyenne de sa zone, et ainsi bénéficier de conseils techniques personnalisés pour réduire les émissions de Gaz à effet de Serre de son exploitation ou séquestrer davantage de carbone dans ses sols. Les agriculteurs qui le souhaitent sont également accompagnés et évalués dans la mise en place de pratiques agroécologiques. En fonction de leurs avancées dans l’un et/ou l’autre de ces domaines, ils peuvent tous bénéficier de primes de durabilité AMPLIFY.

Aux côtés de ses coopérateurs et de ses clients, Cristal Union s’est fixé une trajectoire de décarbonation ambitieuse, validée par le SBTi, visant une réduction de 27,5% des émissions de GES de son activité agricole d’ici 2030 (vs 2019).

Des niveaux d’émissions de GES et des pratiques agroécologiques certifiés par des organismes indépendants

Grâce à des données primaires fiables, collectées et cartographiées via son outil digital novateur développé en partenariat avec MyEasyFarm, Cristal Union dispose d’une vision précise des pratiques agricoles de ses adhérents. La coopérative peut associer les données environnementales agricoles aux données environnementales de ses sites industriels, et ainsi établir les empreintes GES de ses sucres et de ses alcools.

Les clients de Cristalco ayant souscrit à l’offre AMPLIFY ont accès aux empreintes GES d’une précision inégalée sur le marché, et ont la garantie de s’approvisionner en sucre et en alcool affichant des seuils GES toujours plus bas :

• Entre 170 et 380 kg de CO₂ par tonne de sucre, très en-deçà des standards européens de 470 à 790 kg de CO₂ par tonne de sucre.
• Entre 490 et 750 kg CO2eq/tonne alcool, très en-deçà des 970 à 1000 kg CO2eq/tonne alcool.

L’ensemble de ces données fait l’objet d’audits indépendants : les valeurs d’émissions de Gaz à effet de Serre sont vérifiées par Bureau Veritas, selon la norme ISO 14067. Les pratiques agroécologiques des coopérateurs sont certifiées par l’organisme indépendant Control Union. [1]

Toutes ces données peuvent être directement intégrées par les clients AMPLIFY dans leurs rapports RSE, ESG et leur bilan GES Scope 3.

Un engagement environnemental concret et durable

Cristal Union se positionne comme leader de la décarbonation et des économies d’eau dans sa filière tant au niveau agricole, avec Cristal Vision Empreinte zéro, qu’industriel.

En matière de décarbonation industrielle, Cristal Union a réduit de 19% ses émissions de Gaz à effet de Serre entre 2019 et 2025, et les réduira de 27,5% d’ici 2030 (vs. 2019). La trajectoire est validée par le SBTi.

Cristal Union mène par ailleurs une gestion exemplaire de la ressource en eau. Depuis 2010 les consommations d’eau sur sites ont été réduites de 75%, et toutes les sucreries du groupe sont aujourd’hui autonomes en eau (elles ne prélèvent plus d’eau en milieu naturel pour leur fonctionnement, seule l’eau extraite des betteraves suffit) ! C’est une 1ère en France et en Europe. Cristal Union vise désormais l’autonomie en eau de ses distilleries d’ici 2030, et continue de redistribuer plus de 7 millions de m3 d’eau extraite des betteraves aux agriculteurs pour l’épandage et l’irrigation de leurs champs.

[1] Organisme de certification spécialisé dans la filière agroalimentaire, de l’amont agricole à l’industrie et intégrant les activités annexes comme le transport. https://www.control-union.fr/

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