• – 27,5% d’émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) pour l’activité agricole entre 2019 et 2030
• 100% des coopérateurs certifiés aux meilleurs standards de durabilité Gold/Silver SAI
• 100% des coopérateurs évalués en matière de bilan carbone
• Une prime significative versée à 700 coopérateurs engagés dans l’agriculture de régénération et bas carbone

100% des coopérateurs Cristal Union certifiés Gold ou Silver SAI

Dès 2015, la Coopérative a mis en place un référentiel, CRISTAL VISION smart sugar beet, qui permet d’évaluer les pratiques agricoles de ses coopérateurs et d’attester qu’elles répondent aux meilleurs standards internationaux en matière de durabilité, tels que ceux mesurés par la plateforme d’agriculture durable SAI. Tous les coopérateurs de Cristal Union sont aujourd’hui certifiés Gold ou Silver SAI. Le référentiel Cristal Vision smart sugar beet va même au-delà avec, par exemple, l’évaluation des pratiques agroécologiques de ses coopérateurs.

– 27,5% d’émissions de Gaz à Effet de Serre au niveau agricole à horizon 2030 (vs.2019)

Pour atteindre son objectif de 27,5% de réduction des émissions de Gaz à Effet de Serre au niveau agricole à horizon 2030 (vs.2019), trajectoire validée par le Science Based Targets Initiative (SBTi), Cristal Union a lancé une stratégie de décarbonation ambitieuse impliquant ses 9 000 coopérateurs.

100% des coopérateurs aux émissions carbone évaluées

Cristal Union s’est associé à MyEasyFarm pour créer un outil, déjà opérationnel, permettant de mesurer le bilan carbone de 100% de ses coopérateurs. Une fonctionnalité est en développement pour que chaque coopérateur puisse accéder à ses propres scores et ses pistes d’amélioration via une plateforme en ligne.

Au-delà du simple bilan, les agriculteurs et la Coopérative agissent déjà pour réduire significativement l’empreinte carbone des exploitations. Les leviers d’actions sont divers :

• le déterrage de 80% des betteraves en amont de leur chargement dans les camions qui permet de réduire considérablement le nombre de trajets nécessaires entre nos champs et nos sites. Notre Groupe réduit aussi au maximum les distances parcourues entre les champs et les sites situés à 34kms seulement en moyenne ;
• l’optimisation de la fertilisation grâce à l’utilisation de couverts végétaux en interculture qui retiennent l’azote de la culture précédente pour le mettre à disposition de la culture suivante. Le service agronomique de Cristal Union mène de nombreux essais pour mesurer et optimiser l’impact de ces couverts : choix des variétés, densité de semis, composition des mélanges et potentiel de lutte contre les ravageurs etc.
• la fertilisation localisée, avec du matériel spécialisé qui positionne l’azote à 4 ou 5 centimètres de profondeur, au plus près des futures racines. Cette technique limite la dispersion de l’azote dans l’air et le sol et donc les émissions. En plus de cette localisation précise, des essais sont menés pour remplacer l’azote liquide, qui s’évapore relativement facilement, par de l’azote solide qui se libère progressivement dans le sol et répond au mieux aux besoins de la plante. Ces deux actions combinées réduisent les émissions de Gaz à Effet de Serre de 18 à 20%.

Pour la deuxième année consécutive, une prime sera versée aux 700 coopérateurs de Cristal Union engagés dans l’agriculture de régénération et bas carbone

Fin 2022, Cristal Union a lancé Amplify®, une offre commerciale de sa filiale commerciale Cristalco spécifiquement pensée pour répondre aux enjeux environnementaux en partenariat avec ses clients : une première en Europe dans la filière betterave-sucres-alcools.

Amplify® permet aux clients de choisir entre trois offres de culture durable : décarbonation agricole, agriculture régénérative, ou les deux approches combinées. Les clients souscrivant à l’une des offres Amplify® s’engagent à payer un premium de durabilité sur le sucre et l’alcool, reversée sous forme d’une prime aux agriculteurs engagés dans ces pratiques agroécologiques, et sur des périodes de 3 à 5 ans. Ces partenariats prévoient un suivi régulier et des évaluations semestrielles pour vérifier que les objectifs environnementaux fixés sont atteints.

Pour la deuxième année consécutive une prime significative sera versée à 700 coopérateurs Cristal Union engagés dans l’agriculture de régénération et bas carbone.