La filière betteravière

Cristal Union regroupe aujourd’hui 6 000 agriculteurs coopérateurs planteurs de betteraves. Plus de 90 % d’entre eux sont sociétaires. Ils produisent près de 90 000 ha de betteraves soit près de 25 % de la surface betteravière française.

La betterave, une plante épuratrice et économique en eau

Chaque année, les variétés
les plus performantes 
sont sélectionnées pour développer la productivité, en privilégiant la richesse 
en sucre et la tolérance 
aux bio-agresseurs.

-50% d’intrants agricoles / +60%de rendement
à l’hectare

Performance agronomique-Démarche qualité

L’aire géographique de Cristal Union se caractérise par un potentiel agronomique très élevé.
La mission de notre service agronomique est de contribuer à améliorer sans cesse ces performances au meilleur coût, en assurant la plus grande diffusion auprès de l’ensemble des planteurs. Nos réunions agronomiques de printemps et d’hiver y contribuent pour une part importante et sont suivies chaque année par de nombreux planteurs.

Le développement des partenariats avec les organismes techniques ainsi que les fournisseurs de semences et de protection des plantes, nous a permis de rationaliser les travaux d’expérimentation, indispensables pour rester à la pointe du progrès.
Démarche de qualité et de progrès de la culture betteravière : anticiper pour satisfaire les attentes de nos clients
Lancée en 2002, notre démarche de qualité de la culture betteravière a franchi une nouvelle étape en 2004 : l’adhésion des planteurs s’est accompagnée de la réponse à un autodiagnostic. Cet outil simple permet de situer l’exploitation agricole au regard des bonnes pratiques agricoles et environnementales appliquées à la betterave et d’engager un plan de progrès.

Cette opération, suivie par la Commission Qualité du Groupe, nous permet de répondre aux attentes de nos clients qui exigent plus de traçabilité sur les produits et plus de transparence sur les matières premières agricoles. Elle s’inscrit également dans le contexte réglementaire relatif à la sécurité et à l’hygiène des denrées alimentaires. Il nous faut poursuivre sa mise en place et l’étendre à l’ensemble de nos planteurs.

Communication planteurs

Dans un environnement en mutation rapide, nous avons la volonté constante de favoriser une communication étroite avec chaque planteur. Dans cet esprit, nous favorisons les échanges au travers des différentes réunions techniques, du journal «  Les Echos de Cristal  », le magazine des coopérateurs et des salariés du Groupe, des «  Infos Fax  », et de notre outil Extranet www.cristalcoop.fr outil de communication incontournable.

Nous n’oublions pas les contacts terrain, indispensables pour assurer la cohésion de notre entreprise coopérative et gérer avec efficacité la préparation de la campagne betteravière et les problèmes particuliers. A cet effet des rencontres terrain de fin de campagne sont organisées par les techniciens des services betteraviers et agronomiques des cinq usines du Groupe pour l’ensemble des planteurs.